低血糖

　低血糖症の原因で最も多いのは砂糖のとりすぎです。砂糖だと簡単に吸収されるために血糖値が急上昇して大量のインシュリンが分泌され、血糖値が急落、また甘いものが欲しくなるという悪循環が続くと、膵臓が疲れて血糖値を正常に維持できなくなります。
　穀物食なら、でんぷんがゆっくりとブドウ糖に分解されて血液中に吸収されるので、徐々に血糖値が上がり、インシュリンが分泌されて正常に戻ります。
　「キレル」「ムカつく」は低血糖症の典型的症状です。