夏の養生法２

☆　夏の食養生ポイント
◎旬の野菜を適度に食べる　暑い季節には体を冷やす食べ物が旬を迎えます。トマト、キューリ、なす、すいか、にがうりなどをおいしくいただきましょう。
◎薬味を効果的に活用　しょうが、ねぎ、わさび、にんにく、みょうが、山椒、しそなどの薬味は食欲を増進、解毒、抗菌、胃腸の働きを整える作用があります。　
◎酸味を適度にとる　酢の物、ピクルス、梅干、らっきょう漬けなどの酸っぱいものは食欲を増進させ、汗などの出過ぎるものを収める働きがあります。
◎水分補給は水や麦茶などのお茶類で　糖分の含まれるものや牛乳などは体のバランスを崩しやすいので、なるべく控えましょう。水や麦茶などで水分補給を。